Rheocoat™

Rheocoat™ est une gamme de modificateurs rhéologiques (ASE and HASE) recommandés pour l'amélioration de la rétention d'eau et la stabilisation de l'extrait sec de la sauce de couchage.

Ils agissent sur la maîtrise de la charge de lame et le traitement des défauts de couchage : écoulement, buée, peau d'orange.

Ils peuvent être conformes aux réglementations contact alimentaire pour papier et carton.